東北グルメ

「鍋包肉」とは？鍋包肉は、中国東北地方・ハルビン発祥として知られている豚肉の揚げ料理です。現在では東北料理店の定番メニューとして、中国各地で親しまれています。中国語では、锅包肉（guō bāo ròu）と書きます。発音は「グオバオロウ」に近...